속초 빵집 | 다양한 빵이 맛있는 베이커리 가루(Bakery GAROO)

 

 

엄청난 빵순이인 나는 속초에 와서도 빵집을 알아봤다.

어느 날 집으로 돌아가는 길에 발견한 베이커리 가루라는 빵집은 하얀 밀가루와 같은 색깔로 눈에 띄었다.

더할 가(加), 정성스러울 루(慺) 의 뜻을 가진 이름이라고 한다.

 

 

우리가 빵집으로 들어가기 바로 전에도 손님들이 들어가고 있었는데, 베이커리 내부는 생각보다 크고 깔끔했다.

심플한 인테리어에 몇 개의 테이블까지 있어서, 커피 한잔과 빵 먹고 가기 정말 마음에 드는 곳이랄까?

천연발효종, 천연우유버터로 반죽하고 오랜시간 저온 숙성시켜 매일 구워낸다는 베이커리 가루의 빵들.

 

 

처음 갔던 날은 잘 몰랐는데, 베이커리 가루에서 '원준이 엉덩이빵'과 '바질 마늘 바게트'가 유명한 메뉴라고 한다.

다음에 방문할 땐 꼭 먹어봐야지.

 

 

어떤 빵을 먹어볼까 신중하게 요리조리 빵들을 둘러봤다.

빵 종류는 생각보다 많았고, 오후라 그런지 이미 거의다 팔려 몇 개 안남은 진열대도 있었다.

 

 

여섯 개씩 포장되어 있는 머핀도 참 앙증맞고 맛잇어 보였다.

이름도 '초코칩 콕콕 머핀', '크림치즈 쏘옥 머핀'이래.

귀엽다.

 

 

연유가 들어간 바게트도 너무 맛있어 보여서 하나 골라 담았다.

이런 하얀 연유나 크림은 늘 내 눈길을 사로 잡는 것 같다.

 

 

내가 좋아하는 찹쌀꽈배기도 하나 집고, 단팥소보로도 트레이로 올라왔다.

찹쌀 꽈배기는 눈으로 보는 것만으로도 그 바삭함과 쫀득함이 왜 벌써 느껴지는거지?

 

 

이게 바로 그 유명한 바질마늘 바게트.

역시 딱 봐도 맛있어 보인다.

다음엔 꼭 겟하겠어!

 

 

호두 앙금파이도 하나 담고 빵집 구경도 실컷 했다.

이렇게 가지런히 진열되어 있는 빵집들은 참 분위기도 좋다.

왜 따끈하고 포근한 느낌이 드는건데?

 

 

인테리어 소품처럼 쓰이고 있는 귀여운 식빵들을 사진에 담고 계산대로 향했다.

식빵을 이용한 이런 느낌도 참 좋네?

 

 

빵 뿐만 아니라 쿠키 종류도 꽤나 많았고 포장되어 있는 모습이 딱 사고 싶은 모양이라 마음에 들었지만, 쿠키는 다음 기회에!

 

 

계산대 옆에 쇼윈도우 안에는 케이크들이 진열되어 있었는데, 모양이며 컬러며 올라간 데코까지도 먹음직스러워 보였다.

아 초코쉬폰 맛있겠다.

 

 

빵은 사고 나서 너무 오래되면 맛이 없어지니까, 일단 네 개만 사서 천천히 먹고 다음에 또 오기로 했다.

 

 

그리고 커피는 안마셔 봤지만 빵집이라 그런건지 음료 가격이 생각보다 착하다.

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아메리카노 3,500원

카페라떼 4,500원

카푸치노 4,500원

바닐라라떼 4,500원

카라멜라떼 4,500원

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논커피도 있고 티도 있으니 다음엔 여기서 빵도 먹고 가야겠다.

 

 

신나게 한 봉다리 사서 집으로 가는 길.

요즘 날씨는 따뜻해지고 마스크는 점점 답답해지고 있는데, 어서 마스크 없는 세상에서 살고 싶을 뿐이다.

 

 

집에 와서 바로 빵먹을 준비를 완료했다.

찹쌀 꽈배기는 생각한 바로 그 맛이었고, 단밭 소보로는 생각보다 쏘쏘였다.

근데 호두앙금파이는 진짜 왤케 맛있지?

단팥소보로랑 들어간 건 비슷해 보이지만, 파이라서 그런지 겉은 바삭하고 속은 부드러우면서 달달하니 딱 맛있었다.

호두앙금파이 정말 잘 골랐다.

 

 

연유가 들어간 바게트도 역시 생각한 바로 그 맛이었다.

부드럽고 달콤하면서도 빵 자체가 부드럽고 촉촉했다.

양이 많아서 바게트는 냉장고에 두고 며칠동안 먹었는데, 역시 빵은 바로 먹어야 맛있음을 또 한번 느꼈다.

다음에 또 먹으러 가겠어.