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속초 시외버스터미널 국수맛집 보미네국수▷ 국내여행/□ 속초곳곳 2022. 10. 26. 09:48반응형
속초시외버스터미널 쪽에 보미네 국수라는 국수집이 있는데, 예전부터 맛있다고 소문을 많이 듣던 곳이었다.
집 근처라 가까워서 그런지 잘 안가게 되었는데 어느날 우연히 점심을 먹으러 들어갔다.
메뉴는 심플하게 국수 네 종류가 있었고, 우리는 비빔국수와 잔치국수를 먹어보기로 했다.
주문을 하고 메뉴 설명을 읽어보고 있으니 왠지 맛있을 것 같은 느낌이 들었다.
열무김치와 깍두기.
두 종류의 김치가 나왔다.
주방에서 맛있는 냄새가 났는데, 우리 국수를 만들고 계셨나보다 :)
커다란 계란말이가 올라간 국수가 나왔는데, 비주얼이 너무 좋아서 군침이 막 돌기 시작했다.
단촐한 듯 하지만 푸짐했고, 계란말이는 정말 아이디어가 너무 좋은 것 같다.
감칠맛이 느껴지는 비빔국수는 빨갛지만 많이 맵지 않았고, 매실과 복분자 액기스가 들어가서 달콤했다.
고추장과 들기름 향도 좋아서 너무너무 맛있게 먹은 메뉴였다.
그리고 면발도 어쩜 이렇게 찰지고 맛있던지!
잔치국수도 국물맛부터가 너무 맛있었는데, 다양한 재료들을 넣고 오래 끓여서 그런지 깊이있는 맛이 났다.
잔치국수 역시 면발도 맛있고 국물맛도 좋았는데, 숙수가 들어가서 아삭하게 씹히는 식감도 좋았다.
역시 큼직한 계란말이랑 같이 먹는 국수는 너무너무 맛있었다.
보미네국수 처음 방문해봤는데, 국수 생각날 때 종종 방문해야겠다 :)
다음엔 열무국수도 꼭 먹어봐야지.
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