속초 맛집 | 오징어먹물리조또와 화덕피자가 맛있는 마레속초(MARE SOKCHO)

오랜만에 이탈리안 음식이 먹고 싶어서 마레속초라는 레스토랑에 찾아갔어요.

속초에 있는 이탈리안 레스토랑이 몇 군데 있는데, 마레속초는 저희도 처음 방문해보는 곳이었어요.

주차를 하고 레스토랑 안으로 들어갔는데, 평일이지만 휴가철이라 그런지 손님들도 가득 차 있었어요.

잠깐 웨이팅을 하고 자리를 안내받았어요.

멋진 샹들리에가 인상적인 내부 인테리어 :)

내부는 생각보다 넓었고 테이블도 넓어서 식사하기에 편안했어요.

저희는 통오징어 먹물 리조또와 스테이크 피자를 주문했어요.

레스토랑에 화덕이 있어서 피자도 맛있을 것 같더라구요!

선결제 후 영수증 리뷰를 작성하면 에이드를 제공해주는 이벤트도 진행중이었어요.

저희는 자두에이드로 선택해서 식전빵으로 허기를 달래며 마셔봤는데, 새콤하니 너무 맛있는 자두맛 에이드였어요 :)

음식 맛은 어떨지 또 기대가 되네요!

조금 기다리니 통오징어 먹물 리조또가 먼저 나왔어요.

검정색 먹물로 만든 리조또였는데, 오징어 한마리가 통으로 올라가 있어서 엄청 먹음직스러워 보였어요!

특히 트러블오일을 뿌려서인지 향이 너무 좋더라구요!

집게와 가위로 통오징어를 먹기좋게 잘라서 맛을 봤어요!

근데 이게 웬일인가요!

너무 맛있는거있죠!

정말 고급진 요리를 먹는 느낌이었고, 트러플오일의 향과 오징어먹물 리조또의 식감이 너무 잘 어울렸어요.

속초에서 나는 오징어라는 재료를 이용해서 정말 맛있는 메뉴를 잘 개발하셨다! 하는 생각이 들었어요.

왜 이제서야 이 레스토랑을 알게 되었을까요!?

그리고 바로 나온 스테이크 피자도 비주얼이 장난 아니죠!?

피자도 사이즈가 작지 않아서 다 먹을 수 있을까 싶었는데, 역시 양이 많더라구요!

스테이크 피자는 두툼한 스테이크가 올라간 피자로, 치즈와 야채들도 충분히 들어가 있어서 재료의 구성이 좋아보였어요.

그리고 화덕에서 구워서 그런지 피자냄새 자체가 너무 맛있었어요.

스테이크 피자는 도우가 엄청 쫀득하면서도 부드러웠고, 함께 씹히는 야채들이 스테이크와도 잘 어울렸어요.

피자에 올라간 스테이크 자체도 질기지 않고 부드러워서 부담없이 맛있게 먹을 수 있었어요.

결국 양이 많아서 피자는 반이나 남겨서 집에 가져가서 먹었답니다.

분위기도 좋고 피자도 맛있고 리조또까지 최고였던 마레속초.

이외에도 다양한 메뉴들이 있어서 꾸준히 방문하면서 골고루 맛보고 싶어졌어요.

다음에는 파스타 맛도 보러 방문해봐야겠어요 :)